文章插图
黄蚬子热水煮还是冷水 黄蚬子应该热水煮还是冷水 (1)、都是开水下锅 。热水、凉水都不行 。
【黄蚬子热水煮还是冷水 黄蚬子应该热水煮还是冷水】(2)、煮黄蚬子的时候 ， 水要大 ， 火要猛 ， 蚬子少点 。不行的话 ， 你分两锅煮 。
(3)、当蚬子刚刚张开嘴的时候 ， 一个个捡出来 。如果基本都张开嘴 ， 就使用漏勺全部捞出来 。放在盆里 ， 一个个剥肉吃 。
(4)、也可使用微波炉 ， 把蚬子摆在盘子里 ， 在微波炉转两分钟 。即可 。
(5)、煮黄蚬子 ， 就怕过头 ， 必须稍微张嘴就捡出来 。时间再长半分钟 ， 肉质变老了 ， 咬不动不说 ， 味道差了 。

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