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炒鸡丁的家常做法 炒鸡丁的家常做法简述 【炒鸡丁的家常做法 炒鸡丁的家常做法简述】(1)、将鸡腿肉取出来 ， 切成丁 ， 用少许的盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌10分钟 。将彩椒和柿子椒切成小块 。
(2)、锅里放2勺的油 ， 烧到7成热 ， 先将鸡丁倒入锅里 ， 用筷子迅速划开 ， 避免结块 。
(3)、1分钟后倒入彩椒、柿子椒 ， 加盐快速翻炒2分钟就可以起锅了 。

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