![排骨海带汤如何做 排骨海带汤做法介绍](http://img.gansulong.com/230323/0409341446-0.jpg)
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排骨海带汤如何做 排骨海带汤做法介绍 (1)、准备材料:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量 。
(2)、海带洗净切成菱形块,姜切片,葱切末,排骨焯水冲去血沫 。
【排骨海带汤如何做 排骨海带汤做法介绍】(3)、将排骨、姜片放一起放入慢炖锅中 。
(4)、加入切好的海带片,继续熬煮一小时左右,倒入盐,白胡椒粉,撒葱花装碗即可 。
(5)、排骨海带汤是浙江省传统的名菜,属于浙菜系 。主料为排骨和海带,排骨富含蛋白质,海带含多种微量元素,该汤就是以海带配以排骨炖制而成,汤菜肉烂脱骨,海带滑烂,整菜味美,汤鲜 。
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