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炖羊腿的方法 炖羊腿的烹饪方法 (1)、食材：羊腿块 ， 萝卜块 ， 葱 ， 姜 。
(2)、先烧点水 ， 水开后 ， 把羊腿放进去 ， 等水大滚后 ， 会有沫子漂上来 ， 把抹子撇出去 ， 羊腿捞出 。
【炖羊腿的方法 炖羊腿的烹饪方法】(3)、再坐火上一锅水 ， 放进去羊腿 ， 萝卜 ， 葱 ， 姜 ， 烧开后 ， 还会有些抹子 ， 再撇出去 ， 然后放点花椒 ， 大料 ， 干辣椒在锅里 ， 盖上锅盖 ， 小火炖一个小时左右 ， 这时候再放盐 ， 胡椒 ， 味精 ， 再炖个10多分钟 ， 就好了 。

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