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夹馅喜饼做法 豆沙喜饼如何做 (1)、准备350克面粉 , 加入50克糖 , 5克泡打粉;
(2)、先用30克温水融化5克酵母;
(3)、将面粉、酵母水、2个鸡蛋、30克油全都倒入盆内揉成不软不硬的面团即可;
(4)、揉好后放到温暖的地方 , 进行发酵 , 一般发酵到原来的两倍大;
(5)、发酵好的面团分成15份小面团 , 每份约40克 , 取一块面团按成中间厚边边薄包入豆沙馅;
(6)、用包包子的手法收口 , 收口向下;
(7)、依次做好后 , 覆盖保鲜膜醒发约20分钟 , 放入平底锅中;
(8)、中小火烙到两面金黄就可以出锅了;
(9)、趁热吃外脆内软 , 相当好吃;
【夹馅喜饼做法 豆沙喜饼如何做】(10)、刚出炉的喜饼外皮酥脆里面喧软、嫩滑 , 还带着浓浓的蛋香、奶香 , 让人欲罢不能 。
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