如何做酸奶冰淇淋 有啥制作的技巧


如何做酸奶冰淇淋 有啥制作的技巧

文章插图
如何做酸奶冰淇淋 有啥制作的技巧 (1)、糖先放到盆中 , 加入淡奶油 , 把淡奶油打发 , 蛋黄放到酸奶中搅匀 。
(2)、放到小火上慢慢煮开 , 一定要不停地搅动 , 别让它成了蛋花 , 淡奶油打好了 , 把凉了的蛋奶倒进去搅匀 。
(3)、把冰激凌机的内胆从冰箱中取出(事先放到冷冻室20小时)安装好 。开电源 , 然后把冰激凌液从小窗口倒入 。
【如何做酸奶冰淇淋 有啥制作的技巧】(4)、盛出来放到盒中再放到冷冻室 , 吃时舀一些出来就行了 。