文章插图
港式牛肉制作方法 港式牛肉如何制作 (1)、牛肉去筋切片 。
(2)、取一小碗加入生粉和一点水 ， 盐 ， 麻油拌匀 。
(3)、加入一个打散的鸡蛋和酒 。
(4)、倒入牛肉里 。
(5)、再撒上胡椒粉 。拌均放冰箱腌半小时 。
(6)、锅下宽油 ， 爆香姜蒜 。
(7)、下牛肉翻炒 。
【港式牛肉制作方法 港式牛肉如何制作】(8)、加入糖和蚝油 。炒到牛肉见不到血色就可以了 。

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