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京酱肉丝的制作方法 京酱肉丝的制作方法是啥 (1)、食材：里脊肉、大葱、生姜、甜面酱、鸡蛋清、白糖、淀粉、生抽、料酒 。
【京酱肉丝的制作方法 京酱肉丝的制作方法是啥】(2)、大葱切丝 ， 姜切块 ， 倒入适量清水 ， 泡成姜葱水 ， 余下的葱丝均匀的平铺盘中 。
(3)、里脊肉洗净 ， 切成细丝 ， 加入生抽 ， 料酒 ， 鸡蛋清 ， 淀粉 ， 搅拌均匀后腌制10分钟 。

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