1、主料:干白菜(300克),粉条(100克),干豆腐(100克);辅料大豆酱(50克),味精(2克),葱(适量) 。
2、把干白菜洗净 , 浸泡2小时以上 。
3、用电压力锅将其煮熟 。
4、捞出晾凉,攥干水分将其切段 。
5、把切好的干白菜铺入砂锅底部 。
6、粉条提前泡发 。
7、把泡发好的粉条放在干白菜上 。
8、把干豆腐切宽条 。
9、把干豆腐条放在上面 。
10、加适量的大豆酱,清水 。
【砂锅干白菜的家常做法窍门 砂锅干白菜的家常做法】11、烧开后 , 小火慢炖10分钟 。
12、 加味精提鲜 。
13、稍稍拌匀,即可关火 。
14、撒入适量的葱花,即可上桌 。
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