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茼蒿菜窝头做法图解 这个味道香呀 【茼蒿菜窝头做法图解 这个味道香呀】(1)、用料:玉米面80克,黄豆面40克,茼蒿40克,开水70克,小苏打1克 。
(2)、将玉米面,黄豆面,小苏打倒入碗中,混合均匀 。一边搅拌一边冲入沸水,将玉米面搅拌成颗粒状 。加入切碎的茼蒿,拌匀,捏成团 。
(3)、分割成8等分,搓圆,捏成窝窝头的样子 。
(4)、开口向下放置 。
(5)、放入沸腾的蒸锅中,大火蒸15-20分钟 。
(6)、熟透熄火,揭盖,取出,装盘 。
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