清蒸肉末如何做更嫩 清蒸肉末的做法


清蒸肉末如何做更嫩 清蒸肉末的做法

文章插图
清蒸肉末如何做更嫩 清蒸肉末的做法 (1)、材料:肉末200、鸡蛋2个、盐适量、凉白开200毫升 。
(2)、将鸡蛋打入碗中,加入肉末、盐、凉白开搅拌均匀 。
(3)、蒸锅加水,将肉末放入蒸锅中,肉末碗用盘子盖好 。
【清蒸肉末如何做更嫩 清蒸肉末的做法】(4)、大火蒸30分钟,蒸好后,用筷子从中间夹起一块,观察内部是否熟透,肉末凝固成团即可 。