文章插图
肉松花式面包 肉松花式面包的制作方法 (1)、食材：牛奶164克，鸡蛋一个，糖16克，盐4克，橄榄油26克，高筋面粉290克，酵母3克 。
(2)、烤箱：烤箱中层，175度，20分钟 。
(3)、所有材料放入柏翠面包机，揉面至完全阶段，进行发酵 。
【肉松花式面包 肉松花式面包的制作方法】(4)、发酵至两倍大，取出，分成六个小面团，松弛一刻钟 。
(5)、将各个小面团擀薄，裹入肉松，捏紧 。
(6)、面团压薄，用刀切5个裂口，进行最后发酵 。
(7)、发酵至两倍大，取出刷上蛋液，放进预热好的烤箱，20分钟即可 。

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