有机蔬菜与无机蔬菜的区别!!!
有机蔬菜和无机蔬菜的区别如下:
1、有机蔬菜是经过独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜,是用天然肥料浇灌种植生产的,它要求有毒有害物质的残留量控制在安全标准范围内 。
2、无机蔬菜种植随意,在养殖过程中会使用化肥及喷洒农药,要求没有那么严格 。
3、价格方面也有所不同,有机蔬菜价格比较贵,口感也更好 。
4、在购买蔬菜时,有机蔬菜有相关部门认证机构的标识图,无机蔬菜则没有 。
有机蔬菜营养丰富,常吃有机蔬菜,有益身体健康:
1、有机蔬菜的营养成份高,矿物含量比一般蔬菜要高很多,常吃有机蔬菜能改善体质 。
2、有机蔬菜不施有毒的化肥、农约和催熟添加剂等,常吃有机蔬菜,可减少吃入污染的机会,同时可减少病变的机会 。
3、有机蔬菜中抗**剂的含量比常规产品高出200%,而抗**剂可以降低患癌症和心脏病的风险 。
4、如果食用一般的蔬菜,里面含的农药长期累积在人体,可能会导致肝的病变,但有机蔬菜里是不含化学肥料和农药,对人体比较健康、安全 。
文章插图
哪些蔬菜不需要打农药,怎么辨别是否打了农药?
【有机蔬菜与无机蔬菜的区别!!!】1.市面上全部的蔬菜包括全部的有机蔬菜都是需要打药的,换言之,所有蔬菜都是打过农药的,只是多少的问题 。
2.药分很多种,有高毒低毒之分,有高残留低残留之分,有化学药和生物药之分,以生物药和低残留药为好 。
3.不要相信任何人说的:我卖的菜没打过药 。
4.不要相信街头卖菜的老头老太太,他们根本不懂农药品种和药效,打药的时候往往是几倍甚至几十倍地打,别问我怎么知道的 。另外,他们很多根本就不种菜,都是批发来的,利用你的同情心而已 。
你想买到完全不打药的蔬菜,但我保证你不会买,我正在卖甜玉米,只在苗期打过一次杀虫剂(生物药),所以卖相不好,有空籽和虫,顾客一个个地剥开选全籽的没虫的,不打药十个玉米可能就一两个全籽的没虫的,剩下被剥开的玉米根本卖不起价,所以,我觉得是买家决定了打不打药 。
那些种青菜的,就更不用说了,真正不打药的青菜,叶面绝大部分是虫洞,最差的如赃了的抹布一样,那种青菜你会买吗?
种菜需要良心,这个良心不是指不打药,而是用低残留无公害的药,控制用药科学用药 。买菜的需要良心,不要为一两毛钱为难种菜的 。科学种植,良心买卖 。
什么是有机蔬菜?就是不打农药么?
有机蔬菜,是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程,禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质,以及基因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植平衡,维持农业生态系统持续稳定,且经过有机食品认证机构鉴定认证,并颁发有机食品证书的蔬菜产品 。此外,有机蔬菜在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行,也就是在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准,即生产过程中完全不使用农药、化肥、生 长调节剂等化学物质,不使用基因工程技术,同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查 。所以有机蔬菜的生产必须按照有机食品的生产环境 质量要求和生产技术规范来生产,以保证它的无污染、富营养和高质量的特点 。有机蔬菜鉴别方法:看认证 。选购有机蔬菜时,要注意包装上的认证标志,我国最具权威性的有机食品认证机构之一是国家环境保护总局有机食品发展中心(OFDC) 。在我国,有机食品在认证方法上结合了实地检查认证和产品抽样检测的方式 。有机食品的认证重点是农事操作的真实记录和生产资料购买及应用记录等,自2012年7月1日起生产的有机包装食品系列都有可追溯码 。认门店 。选购有机蔬菜要选择正规的门店 。消费者可以到有机食品店或者正规超市购买,由于市场摊贩的蔬菜来源经常变换,并不稳定 。如果对有机蔬菜了解不多,建议您去有信誉的有机食品店购买 。超市也是不错的选择,有时超市会因为大宗采购,价格比有机食品店便宜 。看包装 。选购有机蔬菜时要注意包装袋上是否明确标示生产者及验证单位之相关资料(名称、地址、电话)等,可以依据这些资料到相关网站或者相关部门查询 。尝口感 。有机蔬菜吃起来清脆,它给你感觉就是新鲜,即使是烹调后,还是会有不一样的感觉,这种口感不是蔬菜经过处理就可以制造出来的 。
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