文章插图
韭苔炒肉丝 这样炒出来好吃 (1)、材料：韭苔 瘦肉 姜 红辣椒 淀粉 酱油 香油 盐 油
【韭苔炒肉丝 这样炒出来好吃】(2)、把韭苔洗净后切去头部的韭菜花，再切掉根部较老的部分，然后切成2个指节般长度
(3)、姜切成丝 红辣椒切成斜丝
(4)、瘦肉切丝 ，用淀粉香油和酱油，腌制一会
(5)、锅里油热，把肉丝过油滑散捞出
(6)、锅内少许油，姜丝和红辣椒丝炒一下
(7)、放韭苔中火翻炒2分钟
(8)、放入瘦肉丝
(9)、加盐鸡精
(10)、翻炒匀出锅
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