螃蟹能不能和南瓜一块儿吃螃蟹能不能和南瓜一起吃吗螃蟹炖南瓜是哪的名菜 _螃蟹炖南瓜是哪的名菜

螃蟹能不能和南瓜一起吃吗1可以少量同食，注意不要一起吃太多。
1.螃蟹主要含有丰富的蛋白质、胆固醇、脂肪以及多种维生素和矿物质，南瓜中主要含有碳水化合物、粗纤维、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等成分，二者的营养成分并不冲突，是可以少量同食的。
2.且螃蟹和南瓜都是秋季常见的食物，民间还有道菜叫做螃蟹烧南瓜，说明将这两种食物一起吃是很常见的情况。
注意：南瓜和螃蟹能一起吃不能过量。
因为螃蟹性寒，食用之后会损伤脾胃阳气，降低消化能力，而南瓜富含淀粉和粗纤维，食用之后还会在肠道发酵产气，不太好消化，吃了螃蟹之后再吃较多的南瓜，很容易出现腹胀、腹痛等消化不良的情况。
螃蟹炖南瓜是哪的名菜2螃蟹炖南瓜这道菜味道鲜甜，属于江浙一带的做法。
螃蟹炖南瓜的做法食材：南瓜半个，螃蟹三只，葱一段，姜少许，酱油10克，盐10克，蚝油15克。
做法步骤：
1.准备好南瓜。
2.一半先切条再切块。
3.半个南瓜正好一盘。
4.螃蟹三只，也可多放，去肺腮处理干净。
5.热油放葱姜呛锅。
6.放南瓜煸炒。
7.再放螃蟹，加温水炖制，放精盐酱油少许蚝油炖10分钟出锅。
螃蟹不能和什么一起吃3其实没有绝对不能和螃蟹一起吃的食物，但是下列食物如果和螃蟹一起吃太多了，可能会引起身体不适，要注意。
1.西瓜、梨子、冰激凌、秋葵、菱角、茭白等寒凉性食物。因为螃蟹本身性寒，食用之后会增加体内的寒凉之气，损伤脾胃阳气，降低消化能力，再和寒凉食物一起吃容易出现腹泻、腹痛等消化不良的症状。
2.柿子、浓茶、石榴、李子、山楂、葡萄等高鞣酸的食物。因为螃蟹是一种高蛋白质食物，和高鞣酸的食物一起吃之后，鞣酸和蛋白质容易生成不易消化的络合物，不仅降低营养，可能会引起肠胃不适症状。
3.猪油、大肥肉、扣肉、五花肉、猪内脏、鸡皮、鸭皮等高脂肪食物。螃蟹本身就属于高脂肪、高胆固醇的食物，对于肥胖、血脂偏高的人群而言，吃了螃蟹之后要少吃其他的高脂肪食物，以免加重肥胖和高血脂。由于高脂肪食物不容易消化，和螃蟹一起吃太多还可能引起腹泻。
吃螃蟹的功效与作用4清热解毒螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经；有清热解毒、消结化瘀、利湿退黄、滋肝阴、充胃液之功效；主散诸热，治胃气，理筋脉，消食。
但注意：蟹肉性寒，不宜多食，脾胃虚寒者尤应引起注意。
舒筋活血中医认为，螃蟹养筋活血、通经络、补骨添髓的功效。对于损伤、淤血、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。特别适合跌打损伤、骨折淤肿之人食用。
提高免疫功能螃蟹中丰富的蛋白质和人体必须的营养元素，如氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等，对身体有很好的滋补作用，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能。
补钙强身【螃蟹能不能和南瓜一块儿吃螃蟹能不能和南瓜一起吃吗螃蟹炖南瓜是哪的名菜】螃蟹中钙质丰富，对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。

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