山马菜包子的做法山马菜包子的制作方法 _生活百科

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山马菜包子的做法山马菜包子的制作方法 (1)、面粉，绵白糖，发酵粉放于白瓷盆备好，白瓷盆不粘；
(2)、准备好1000ml水放盆中备用。
【山马菜包子的做法山马菜包子的制作方法】(3)、一边加水一边和面，边和面边揉拌，揉至面盆四周无干面状态。可以在面团表面抹一层水，这样面团不至于干燥。
(4)、发酵两小时左右，发酵这2小时期间可以准备包子馅料。
(5)、山马菜提前用热水焯好，挤干水备用。
(6)、山马菜切碎，肉切丁放盆中备用。
(7)、韭菜切末放入拌菜盆备用。
(8)、加入一勺甜面酱，食用油，加盐，鸡精，这个依个人口味放蛤蜊肉，海红肉，扇贝丁搅拌匀。
(9)、发酵好的面团和干面揉至软硬适中，分割成大小均等的小段备用，用擀面杖擀成薄片。
(10)、放搅拌好的菜至擀好的面皮中，菜放的多好吃。
(11)、装锅醒50分钟左右，提前把锅里加上水，装锅后再加水容易滴到包子上。
(12)、起火蒸至包子飘香，飘香后继续蒸5分钟停火，停火后闷10分钟出锅。

山马菜包子的做法 山马菜包子的制作方法

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