![生板栗保存放冰箱是冷藏还是冷冻 生板栗保存是放冰箱是冷藏还是冷冻](http://img.gansulong.com/230320/1PA1I43-0.jpg)
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生板栗保存放冰箱是冷藏还是冷冻 生板栗保存是放冰箱是冷藏还是冷冻 (1)、生板栗如需短时间保存 , 可以放在冰箱冷藏室 , 注意冷藏室湿度较大 , 须每隔三到五天拿出来晾晒干外壳水分后再装起来放回去 。但不可以放在冷冻室 。因为板栗属于顽拗性种子 , 不耐0℃以下低温贮藏 。这类种子成熟时仍具有较高的含水量(30%~60%) , 采收后不久便可自动进入萌发状态 。
(2)、一旦脱水 , 即影响其萌发过程的进行 , 导致生活力的迅速丧失 。保存板栗 , 如非必要 , 可以将板栗煮熟晾凉后 , 密封放到冷冻室内 , 可以保存半年以上 。吃的时候拿出来重新蒸一下 , 剥壳后直接吃或者用来做菜都可以 , 味道不变 。
【生板栗保存放冰箱是冷藏还是冷冻 生板栗保存是放冰箱是冷藏还是冷冻】(3)、生板栗 , 可用沙藏法:在阴凉的室内地面上先铺一层稻草 , 然后铺上约6厘米厚的沙 , 沙的湿度以手捏成团 , 松手即散为宜 , 再在沙上按一层板栗果实一层沙(每层3-6厘米厚)交替堆积 。如此堆积完后 , 上面再铺6-8厘米湿沙 , 最上面用稻草覆盖 。要求每隔半个月翻动检查一次 , 如果沙子干燥可适当喷水 。用这种方法贮藏栗实能保鲜4个月左右 。
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