西瓜子的营养价值和功效如何给大红枣去皮西瓜子的营养价值( 四 ) _西瓜子

新鲜的西瓜籽往往是炒熟或煮熟晒干后再吃。它们营养丰富，功能广泛。它们可以帮助虚弱的女性补充蛋白质，儿童补充锌和铁，帮助预防老年人的动脉硬化。它们是非常受欢迎的小吃。
[营养价值]
1.西瓜籽富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、钙、镁、钾、铁、硒等营养成分。具有清肺化痰的功效，对痰多引起的咳嗽、咯血有辅助作用；
2.西瓜籽富含油脂，有健胃通便的作用。当你没有食欲或者便秘的时候，不妨吃一些瓜子比如西瓜子；
3.它含有不饱和脂肪酸，可以降低血压，有助于预防动脉硬化。是一种适合高血压患者食用的零食。
【食用效果】
西瓜子味甘，性寒，有益肺、肠、止血、胃、血压。
[适用人群]
一般人群都能吃；不适合婴幼儿食用，以免摔倒时发生气管危险。
西瓜子的功效和作用是什么？
西瓜子的营养价值
中医认为西瓜子味甘，性平。生的或熟的西瓜籽可以清肺润肠，止渴。西瓜子热量高，想减肥的朋友要注意了。每100克西瓜仁含热量573卡，蛋白质32.4克，膳食纤维5.4克，脂肪45.9克，碳水化合物3.2克，维生素B 20.08毫克，维生素B 10.2毫克，维生素E 1.23-27.37毫克，磷760毫克，铁4.7毫克。
西瓜籽的脂肪含量与花生相近，但蛋白质含量高于普通坚果，且富含多种矿物质元素，尤其是铁和锌。西瓜籽富含油脂，有健胃通便的作用，富含不饱和脂肪酸，有降血压的作用。
西瓜子的功效和作用
1.热，痰，骨。
西瓜子营养价值如此丰富，功效如此强大。首先，西瓜子的营养价值有很好的清热解渴的功效。比如我们经常出汗口干舌燥，吃西瓜子就能解决。而且西瓜子的营养价值对化痰也有很好的作用。如果感冒痰多，咳不出来，可以试试吃点西瓜子。西瓜子的营养价值最神奇的是，它还有促进骨骼愈合的功效。如果你有骨折或骨质疏松症，你不妨经常吃西瓜子。

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2.降血脂，清胃。
西瓜子的营养价值不仅在这里，还含有丰富的油脂，对我们的肠胃有很好的疏通作用。便秘或食欲不振的患者，不妨吃点西瓜子，达到辅助治疗的效果。西瓜子的营养价值还包括，西瓜子含有丰富的不饱和脂肪酸，可以降低血压、血脂、预防动脉硬化。
西瓜籽的做法
五仁火腿馅
材料:冷鲜肉40g ，火腿35g ，花生70g ，白芝麻15g ，冬瓜糖65g ，西瓜子25g ，松子20g ，瓜子40g ，橘饼18g ，杏仁15g ，糖粉95g ，饼粉55g ，蜂蜜25g ，花生油15g ，香油17g ，红酱油5g ，白兰地15g 。
步骤:
1.将火腿切成丁。将各种坚果切丁，橙饼和冬瓜糖。将冷却的肉和火腿丁倒入一个大碗中。
2.混合均匀。加入花生、核桃、白芝麻、冬瓜糖拌匀。
3.加入西瓜籽、松子、瓜子、橘饼、杏仁拌匀。
4.加入糖粉和蛋糕粉拌匀。加入蜂蜜、花生油、芝麻油、红酱油和白兰地。

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