西瓜子的营养价值和功效如何给大红枣去皮西瓜子的营养价值( 二 ) _西瓜子

3.西瓜子含有不饱和脂肪酸，可以降低血压，有助于预防动脉硬化。是一种适合高血压患者食用的零食。
4.西瓜子中含有一种皂甙样成分，具有降压作用，可以缓解急性膀胱炎的症状。
西瓜籽含有多种营养成分，如维生素、蛋白质、矿物质等，进入人体后对健康有益。但是你能多吃点这种受欢迎的零食吗？吃西瓜子有什么禁忌？听听营养专家的建议。
1.西瓜籽营养价值高，但不适合儿童和婴幼儿食用，主要是为了避免西瓜籽掉入气管的危险。
2.市面上的西瓜籽有各种口味，但营养学家建议，西瓜籽原味更好，各种口味做成的瓜子不宜多吃；
3、咸瓜子不能多吃，以免摄入过多盐分。食盐过量是导致肾病的之一原因。此外，盐摄入过多会使血压升高，促进动脉粥样硬化，破坏胃黏膜，诱发胃癌，加速骨钙流失。所以咸瓜子不宜多吃。
4、长期不停地舔瓜子会伤津液，导致口干舌燥，甚至磨破，酸痛，甚至不利于肠胃健康。同时，西瓜籽的外壳比较坚硬。如果长期食用，很难避免伤害牙龈和口腔，对牙齿健康不利。
西瓜子本身不会上火，但是炒瓜子吃多了容易上火。盐太多的西瓜子，吃多了会上火。
西瓜子的营养价值有哪些？
西瓜子可以加工成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子。不仅味道鲜美，而且有利于润肺、润肠、止血、健胃、降血压。
【西瓜籽的营养价值】
西瓜籽含有脂肪、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、碳水化合物、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸、脲酶、α-半乳糖苷酶、β-半乳糖苷酶和蔗糖酶，以及一种皂甙样成分。
西瓜子有清肺化痰的功效，对咳痰咯血有辅助作用。富含油脂，有健胃通便的作用。当你没有食欲或者便秘的时候，不妨吃一些瓜子比如西瓜子。它含有不饱和脂肪酸，有助于防止动脉硬化和降低血压。是一种适合高血压患者食用的零食。
西瓜子搭配其他食物有以下三大药用价值:
治疗急性黄疸型肝炎:西瓜子、苦丁香各适量。将丁香焙干，研成细粉备用。每10天服药一次，将0.1g丁香粉末吸入鼻内，分三次，间隔40分钟。吸入三次后，吃150g西瓜籽。
2治疗小儿百日咳:西瓜子15g ，花生20g ，红花15g ，冰糖30g 。将西瓜籽捣碎，加入红花、花生、冰糖，放入锅中，加水煮沸半小时，取汁代茶，取花生食用。
3用于吐血、久咳:西瓜子15-25g 。做汤，趁热喝。
“西瓜子营养食谱”
另外，我推荐一个西瓜籽的营养食谱:西瓜籽粥。
原料:西瓜子50克，粳米50克。
练习:
1.将西瓜籽和水捣碎，放入水中煎取汁。
2.将西瓜籽汁和洗净的糯米放入锅中，煮成粥。
功效:食用安全。清热养胃，生津止渴，适合糖尿病患者多饮解渴。

文章插图
【西瓜子的食用禁忌】
最后提醒各位网友，吃西瓜子要注意以下三点:
1.西瓜子的壳比较硬，吃多了对牙齿不好。

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