青少年营养早餐食谱大全及做法青少年营养早餐食谱( 二 ) _营养早餐

额外食物:时令水果。
4.早餐:牛奶250ml，鸡蛋饼(面粉150g，鸡蛋50g，糖25g) 。
午餐:米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油、淀粉、味精、盐各5克)、炒菜(鲜菜150克、植物油5克、味精、盐各5克)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克、虾皮50克、味精、盐各50克) 。
【青少年营养早餐食谱大全及做法青少年营养早餐食谱】晚餐:猪肉蔬菜包子(面粉150克，瘦猪肉50克，紫菜150克，植物油5克，调料适量)，紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克，紫菜适量，调料适量) 。
额外食物:时令水果。
2.13-18岁的青少年吃什么能长高？
1.牛奶
牛奶富含钙，这是一种制造骨骼的营养物质，很容易被正在生长的儿童吸收。虽然喝牛奶不能保证身高，但是不补钙身体是长不高的。所以多喝点牛奶也无妨。
每天喝3杯牛奶，可以满足生长期必需的钙，帮助孩子生长发育。
鸡蛋
鸡蛋是容易买到的高蛋白食物，很多孩子都喜欢吃鸡蛋，尤其是蛋清，富含蛋白质，对孩子的成长非常有益。有些妈妈担心蛋黄中含有的胆固醇对孩子不好，但是生长期的孩子不用担心胆固醇值。每天吃1-2个鸡蛋比较合适。
3.黑大豆
大豆是公认的高蛋白食物，其中黑豆的蛋白质含量更高，是生长的好食物。煮的时候加进去，或者磨成豆浆喝。
沙丁鱼
沙丁鱼富含蛋白质和钙。沙丁鱼中的钙比其他海藻中含有的植物钙更容易消化吸收，对孩子的成长很有帮助。此外，凤尾鱼、银鱼、葫芦鱼等有骨有肉的海鲜都是不错的食物。如果吃银鱼的时候觉得有限，可以磨成银鱼，配牛奶喝。
5.菠菜
菠菜富含铁和钙。很多孩子不喜欢吃菠菜，所以不要把它做成凉拌。可以切成炒饭丝，也可以加到紫菜饭里。
13-18岁青少年营养食谱表3
1.凉拌金针菇
材料:
金针菇200克，咸黄瓜1根，胡萝卜1根，各种辅料适量。
练习:
金针菇去除根部杂质，撕下洗净；胡萝卜、黄瓜洗净切丝；金针菇放入沸水中煮30秒左右，捞出，沥干水分，放凉；将胡萝卜丝放入沸水中焯一下，捞出，沥干水分，放凉；加入盐、味精、辣椒油、糖、蒜末，搅拌均匀；倒入准备好的食材；滴几滴香油，拌匀。
推荐理由:冷拌金针菇含有人体必需的全部氨基酸，尤其是赖氨酸和精氨酸，对增强智力，特别是对儿童身高和智力发育有很好的作用。在日本等许多国家，它被称为“智力蘑菇”和“智力蘑菇”，非常适合学生食用。
炒鸡块
材料:
半熟鸡，各种辅料。
练习:
热锅放油冷却，放入鸡块翻炒。因为鸡肉熟了，可以继续把青椒和香菜炒到断了，再加点盐和糖，大火把锅里的青蒜叶炒出来。一道美味又营养的菜就做好了。
推荐理由:所谓清淡，不是指少吃肉，多吃水果蔬菜，而是味道要清淡。因为微量营养素主要存在于动物性食物中，所以这些营养素对身体非常重要，尤其是对成长中的学生。
青少年长高的注意事项。
之一，不能挑食
人的生长和身高过程中有两个高峰期，一个是婴儿期，一个是青春期，这期间促进生长和身高营养是基础。
孩子要多吃富含各种营养素的食物，如豆制品、鸡蛋、鱼虾、牛奶和瘦肉等动物性食物，富含维生素C和A的蔬菜水果，钙等无机盐，尤其是钙。成年人给幼儿和学龄儿童补充适量的钙和鱼肝油是非常有益的。
第二，保证充足的睡眠。
健美专家常说“孩子睡得好，长得高” 。科学家发现，生长激素分泌的高峰出现在儿童的睡眠中——晚上10点以后，而且持续时间很长。

青少年营养早餐食谱大全及做法 青少年营养早餐食谱( 二 )

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