文章插图
酸豆角炒鸡杂 酸豆角炒鸡杂的做法与步骤 (1)、鸡杂切片焯水 ， 酸豆角切丁焯水 ， 剁椒一勺 ， 泡椒根据自己喜好 ， 切圈 ， 蒜拍碎 ， 姜磨泥 ， 准备就绪 。
(2)、锅里放油 ， 煸炒鸡杂去水分 。
(3)、放入泡椒剁椒蒜碎姜泥 。一起炒均匀后焖一下鸡杂 。调入盐三分之一茶匙 ， 白糖半茶匙调匀 。
【酸豆角炒鸡杂 酸豆角炒鸡杂的做法与步骤】(4)、放入酸豆角 ， 反炒均匀 。
(5)、放入辣椒圈 ， 即可出锅 。

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