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红枣焖鲫鱼 红枣焖鲫鱼的做法 (1)、材料:活鲫鱼350克,红枣10克,枸杞子5克,姜10克,色拉油10克,奶汤700克 。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克 。
(2)、将活鲫鱼宰杀洗净,红枣、枸杞子洗净,姜切片待用 。
【红枣焖鲫鱼 红枣焖鲫鱼的做法】(3)、净锅上火放油,五成油温下鲫鱼煎至八成熟,再放入奶汤、红枣、姜片、枸杞子,大火烧开转小火炖30分钟调味即成 。
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