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花生莲藕猪骨汤的做法 花生莲藕猪骨汤如何做 (1)、主料:莲藕2节 , 花生100克 , 排骨250克 , 猪展100克 , 辅料:红枣5粒 , 姜2片 , 盐适量 。
(2)、莲藕削去皮 , 洗净切块 , 放入清水中浸泡;红枣用水泡软去核 , 花生洗净待用 。
(3)、猪展切大块 , 排骨斩块 , 放入沸水中焯去血水和异味 , 捞起沥干水 。
【花生莲藕猪骨汤的做法 花生莲藕猪骨汤如何做】(4)、瓦煲注入适量清水 , 放入莲藕、花生、排骨、猪展、红枣和姜片 , 加盖大火煮沸 , 改小火煲1.5小时 , 加盐调味即成 。
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