鸡蛋蘑菇酱的家常做法鸡蛋蘑菇酱的家常做法是啥 _生活百科

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鸡蛋蘑菇酱的家常做法鸡蛋蘑菇酱的家常做法是啥 (1)、用料：香菇 50g、鸡蛋 2个、虾皮 1把、花生 50克、核桃仁 50克、黄豆酱 2勺、郫县豆瓣酱 2勺、甜面酱 2勺、番茄沙司 1勺、葱 1根、食用油适量、酱油 1勺、白糖 1勺、花椒粉 1勺。
(2)、花生和核桃仁放入烤箱，一百度烤十五分钟，入锅小火炒也可以。
(3)、去皮后放到塑料袋里，用擀面杖擀成碎一点的颗粒。
(4)、香菇洗净，切成小丁。虾皮洗净。
(5)、各种酱和酱油搅拌在一起，加一点清水。
(6)、准备一些葱姜蒜末。
【鸡蛋蘑菇酱的家常做法鸡蛋蘑菇酱的家常做法是啥】(7)、两个鸡蛋打散。
(8)、先把鸡蛋炒熟备用。
(9)、锅中留底油，下入葱姜蒜末爆香。
(10)、下入香菇丁和虾皮炒香。
(11)、下入酱汁，中小火炒五六分钟。
(12)、下入鸡蛋炒匀。
(13)、下入花生核桃仁碎炒匀，加入少许白糖和花椒粉即可。

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