文章插图
金针菇如何做好吃 青椒炒金针菇的步骤 (1)、准备食材:青椒、金针菇 。
(2)、青椒洗净去蒂,对剖去籽 。再将青椒切细,剁碎 。
(3)、将金针菇根部剪掉,撕成一根根,散开,洗净 。
(4)、将金针菇放入开水锅中,水再次烧开后煮半分钟,关火,捞出沥干水分 。(焯水后的金针菇可避免长时间炒而出水) 。
(5)、锅中放入食用油,倒入青椒炒1分钟左右,炒熟,放少许盐调味 。
(6)、倒入金针菇炒半分钟,关火 。
(7)、撒入盐、鸡精调味 。
【金针菇如何做好吃 青椒炒金针菇的步骤】(8)、装盘 。
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