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北极虾如何做才好吃 北极虾的家常做法 【北极虾如何做才好吃 北极虾的家常做法】(1)、食材：北极虾500克，胡萝卜1根，芹菜100克，香菜、葱姜适量 。
(2)、将冷冻的野生北极虾解冻，沥干水分 。
(3)、胡萝卜去皮切成长条、芹菜洗净切段、香菜切碎、姜切丝、葱切段 。
(4)、锅烧热，倒入油（稍多点儿），大火烧到很热，倒入北极虾翻炒到表面变色，虾头上的壳看到膨起，盛出备用 。
(5)、用锅中余油爆香姜丝葱段和干辣椒段，加入一汤匙香辣酱炒出香味 。
(6)、倒入胡萝卜条煸炒到胡萝卜有些软 。
(7)、倒入北极虾翻炒，加汤匙生抽、半汤匙老抽、半茶匙白糖，翻炒均匀 。
(8)、把芹菜段倒入锅中，翻炒10秒钟，撒上香菜，出锅 。

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