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猪骨髓如何吃 莲藕红枣猪骨髓汤 (1)、主料:猪骨髓、莲藕各100克,红枣20克 。
(2)、调料:盐、味精、料酒、葱段、姜片、香油、植物油 。
(3)、先将猪骨髓冲洗净,入沸水焯烫后捞起备用 。
(4)、莲藕洗净,去皮,切成条,泡在水中 。
(5)、红枣去核,洗净,备用 。
(6)、锅置火上,倒入植物油烧至五成热,下入葱段、姜片炒香 。
(7)、加入高汤,下入猪骨髓、莲藕、红枣、盐、料酒 。
【猪骨髓如何吃 莲藕红枣猪骨髓汤】(8)、用小火炖至熟烂,加味精调味,淋香油即可 。
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