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虾皮韭菜盒子的做法 虾皮韭菜盒子的做法是啥 (1)、先做面团 。将盐放入面粉，温水顺着筷子倒入，边倒边搅拌 。面粉逐渐形成小疙瘩后，用手揉成面团 。
(2)、将面团用保鲜膜（保鲜袋）密封放入冷藏室半小时以上 。
(3)、准备4个鸡蛋 。
(4)、煎熟切碎 。
(5)、韭菜洗净切好，榨菜洗净切碎和植物油倒入拌匀 。
(6)、加入鸡蛋、虾皮、香油、盐、鸡精和白胡椒粉再次拌匀 。
(7)、将冷藏好的面团分成同样大小的15份 。
(8)、面团揉成面棍，然后擀成面皮（中间厚四边薄），直径比不多15cm左右 。
【虾皮韭菜盒子的做法 虾皮韭菜盒子的做法是啥】(9)、将馅儿放入面皮，捏好 。
(10)、热油下锅，大概没过盒子半个身体 。中小火双面煎3分钟左右，出锅 。

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