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腊肉炒啥菜好吃窍门 啥菜炒腊肉好吃 (1)、腊肉炒葱椒:腊肉炒葱椒这道菜是大家最喜欢吃的腊肉炒法 , 这道菜吧葱的香味、青红尖椒甜辣味、腊肉的咸味三种味道都中和到一起 , 闻到都是满满幸福 , 超下饭的 。
【腊肉炒啥菜好吃窍门 啥菜炒腊肉好吃】(2)、腊肉炒秋葵:腊肉本身的干咸味加上新鲜菜的甘甜 , 两种味道在锅里通过翻炒混合到一起 , 味道简直好到爆 。
(3)、豇豆蒸腊肉:这种做法会散发出浓浓的腊肉香 , 而且也是比较刺激的一种方法 。湖南就比较喜欢这种做腊肉的方法 , 淡淡的豇豆味遇到浓烈的腊肉香 , 就是一种味觉的享受 , 而且也能感受到浓浓的乡村情 。
(4)、蒜苔、蓠蒿炒腊肉:这类的菜比较适合腊肉 , 而且很多人也会做这些菜 。腊肉的油脂用来软化蔬菜 , 这样蔬菜的香和腊肉散发的香就能很好的融合在一起 , 让人感觉到不是很油腻 , 而是很清新的感觉 。
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