文章插图
荠荠菜如何吃 荠菜的吃法 (1)、准备食材：清洗干净的荠菜焯水，焯过水的荠菜过凉，切末，香葱切末 。
(2)、鸡蛋打入碗中，切好的荠菜、香葱一起放入蛋液中，加入少许料酒去腥，少许食盐拌匀 。
【荠荠菜如何吃 荠菜的吃法】(3)、倒入蛋液：锅中烧热油，倒入蛋液，炒至蛋液定型即可关火盛出 。

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