文章插图
排骨炖冬瓜如何炖 排骨炖冬瓜如何炖才好吃 (1)、准备材料 。排骨、冬瓜、葱、生姜、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、色拉油 。
(2)、排骨洗净剁成段 。排骨温水下锅煮去血水 。煮好后捞出控干水分 。
(3)、冬瓜去皮洗净，切成厚一点的片 。
(4)、锅里倒油热后，放排骨和姜片翻炒 。
(5)、加入热水烧开，改小火将排骨炖烂 。
【排骨炖冬瓜如何炖 排骨炖冬瓜如何炖才好吃】(6)、排骨炖到八成烂时，下入冬瓜炖熟 。
(7)、放入盐、味精、白糖、胡椒粉、葱花搅拌均匀即可 。

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