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生西红柿可以吃吗 生西红柿能吃吗 (1)、生的西红柿能吃 。西红柿中含有大量的维生素C ， 生吃西红柿可以最大限度的保留维生素C 。但是 ， 熟吃西红柿更有营养 。西红柿中含有的番茄红素 ， 有很好的抗氧化作用 ， 经过油脂高温处理后 ， 更容易吸收 。而且 ， 不建议空腹生吃西红柿 ， 容易刺激胃部 ， 引起胃部不适 ， 诱发胃肠道疾病 。现代市面上的西红柿 ， 很可能有农药残留 ， 生吃西红柿可能危害健康 。
【生西红柿可以吃吗 生西红柿能吃吗】(2)、西红柿生吃或者是煮熟都是可以 ， 生的西红柿相对来说 ， 营养会更丰富一些 ， 含有丰富的胡萝卜素 ， 维生素C和维生素E ， 可以美白皮肤淡化色斑 ， 增强皮肤的抵抗力 。煮熟后的西红柿由于受到高温的破坏 ， 维生素的含量会相对的减少 ， 西红柿生吃的时候可以适当的添加一些其他的辅料 ， 比如蜂蜜 ， 白砂糖 ， 可以让西红柿的味道更鲜美 。

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