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酸奶能冻成雪糕吃吗 酸奶可不能冻成雪糕吃 【酸奶能冻成雪糕吃吗 酸奶可不能冻成雪糕吃】(1)、可以 。准备材料：酸奶、白糖、蜂蜜、模具 。酸奶放入白糖和蜂蜜调匀 。倒入模具中 。放冰箱冷冻4个小时即可 。
(2)、雪糕，雪糕是以砂糖、奶粉、鸡蛋、香精、淀粉、麦芽粉、明胶等为主要原料，经混合调剂、加热灭菌、均质、轻度凝冻、注模冷冻而制成的带棒的硬质冷冻食品 。雪糕和冰淇淋，两者有差别 。按国家的食品法律法规的定义，冰淇淋和雪糕不一样 。冰淇淋要求总固形物大于30%，而雪糕大于16%即可；冰淇淋中，脂肪、蛋白质含量分别不能低于6%、2.2%，而雪糕对此无要求，仅要求总糖的含量要大于13% 。雪糕的性质介于冰淇淋与冰棍之间，在形态、口感上模仿冰淇淋，有乳品的一些特点，通过适当的膨胀工艺处理，食用时容易迅速刺激口腔 。

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