蒲公英怎么吃? 蒲公英怎么吃 _蒲公英

蒲公英怎么吃
蒲公英可以生吃，也可以晒干后泡水喝或入中药煎剂。
蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿消肿的作用。春季正值采摘蒲公英的时间，可以直接服用鲜品，可生吃、可凉拌，也可以炒菜，可清热解毒、祛火利湿。
另外，还可以用蒲公英晒干之后泡水喝，对于改善上火以及对于结节性疾病、乳痈肿痛等有一定的治疗作用。
现代药理研究，蒲公英还具有消炎的作用，对于细菌性炎症有一定的抗菌作用，长期的服用蒲公英，对于治疗炎症有一定的帮助。蒲公英药性偏凉，脾胃虚弱者不建议长期服用。
蒲公英的日常吃法有哪些
蒲公英受到了大家的一致赞扬，因为这不仅是一种非常美观的植物，更是一种非常具有药理作用的保健食材，蒲公英的吃法是有很多的不同的吃法，有着不同的特色，那么蒲公英的日常吃法有哪些呢？很多朋友都想知道，接下来，将为大家做出相关的介绍，希望能给各位朋友们提供一些参考，进一步的了解蒲公英的吃法。
生食与凉拌：将蒲公英鲜嫩茎叶洗净、沥干蘸酱，略有苦味，味道鲜美清香且爽口。或将洗净的蒲公英用沸水烫1～2分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。生食或者凉拌蒲公英不仅风味独特，而且营养丰富，可以起到很好的开胃效果。
蒜茸蒲公英：蒲公英入沸水锅焯一下，捞出放入凉水中洗净，挤干水分，切碎放盘内，撒上蒜茸、麻油、精盐、味精，拌均即成。蒜茸蒲公英的味道非常好，而且能够强健脾胃。
炒食或蒸煮食：将蒲公英的嫩叶或花茎洗净后即可炒食或煮食。既可素炒，也可加肉、鸡蛋、海鲜炒，勾上淀粉，这样可以使味道更加的鲜美可口，而且营养也更丰富。
蒲公英炒肉丝：将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净，沥水，切段。猪肉洗净切丝。油锅烧热，下肉丝煸炒，加入芡汁炒至肉熟时，投入蒲公英鲜叶或花茎炒至入味，出锅装盘即成。
煮汤熬粥：为了减少蒲公英苦味，食用时可将其洗净后在开水或盐水中煮5～8分钟，然后泡在水中数小时，将苦味浸出冲洗干净，再煮汤或熬粥，用蒲公英煮汤或者粥喝，不仅味道不错，而且可调理脾胃。
通过介绍我们得知我供应的吃法是有很多的不同的吃法，有着不同的特色，大家可以根据平时喜欢的口味来选择制作这些蒲公英的食疗，不仅能够感受到独特的风味，更能够起到很好的保健功效，如果没有做过的话没有关系，不用担心，可以根据上文介绍的方法来进行制作。

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蒲公英怎么吃最好
蒲公英可以生吃，也可以晒干后泡水喝或入中药煎剂。
蒲公英具有清热解毒、消肿散结、利尿消肿的作用。春季正值采摘蒲公英的时间，可以直接服用鲜品，可生吃、可凉拌，也可以炒菜，可清热解毒、祛火利湿。
另外，还可以用蒲公英晒干之后泡水喝，对于改善上火以及对于结节性疾病、乳痈肿痛等有一定的治疗作用。
现代药理研究，蒲公英还具有消炎的作用，对于细菌性炎症有一定的抗菌作用，长期的服用蒲公英，对于治疗炎症有一定的帮助。蒲公英药性偏凉，脾胃虚弱者不建议长期服用。
新鲜蒲公英的6种食用方法
蒲公英不仅可以入药，还可以食用。那么新鲜的蒲公英怎么吃呢？这里有一些吃它们的方法。让我们看一看。