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什么鱼最贵？
蓝鳍金枪鱼是最贵的。
金枪鱼一直是更受欢迎的食用鱼类之一，它已经成为日本人生活中不可或缺的食物。蓝鳍金枪鱼是品质更好的金枪鱼，不仅受到日本人的欢迎，也是世界上珍贵的食材，以至于这种大鱼都不够人们吃，成为极度濒危物种。
蓝鳍金枪鱼被全世界视为高级食品和顶级美味。主要用来做生鱼片和寿司，也就是日本料理。蓝鳍金枪鱼的价格从每公斤800到3000元不等，不同部位价格不同。身体主要分为大肚、中腹、裸身和脸颊，其中脸颊肉最贵，市场价可达4800元，但极为罕见，一般不会出售。
蓝鳍金枪鱼的营养价值
蓝鳍金枪鱼含有维生素A、维生素E、维生素B等一些维生素，以及钾、磷、钙、锌等矿物质和微量元素，还有不饱和脂肪酸和DHA 。适当食用蓝鳍金枪鱼可以为身体提供丰富均衡的营养，有益健康。
此外，蓝鳍金枪鱼富含不饱和脂肪酸和DHA，有利于脑神经的发育。蓝鳍金枪鱼中含有的维生素A也有利于人类视力的发育和皮肤的健康。而且，蓝鳍金枪鱼是一种高蛋白低脂肪的食物。因为热量低，通常比较适合减肥的人。
世界上最贵的鱼
世界上最贵的鱼是蓝鳍金枪鱼。
目前基本无法保证足够的水域面积和足够的水压来养殖蓝鳍金枪鱼。而且500多斤的金枪鱼都是活了20多年的“老鱼” 。即使能完成商业化养殖，也需要十几年的前期投入。所以金枪鱼只能靠钓来吃，而且价格很贵。
大西洋蓝鳍金枪鱼是金枪鱼家族中更大的品种，肉质细嫩，油脂丰富，肉质微红，口感极佳，价格非常昂贵。在日本也是非常受欢迎的美食鱼。渔获量不到全球金枪鱼总渔获量的1%，主要用于 *** 生鱼片，市场全在日本。
分布范围

文章插图
蓝鳍金枪鱼分布于大西洋、太平洋和印度洋的温带和热带水域，包括中国的东海。见于西大西洋，从加拿大的拉布拉多到巴西北部，包括墨西哥湾。在东大西洋，从挪威到加那利群岛。在西太平洋，从日本到菲律宾。
北太平洋的蓝鳍金枪鱼生活在日本和菲律宾，日本南部的本州，也分布在中国的东海和南海以及中国台湾省的沿海地区。大多数雌性可能产下多达10亿个卵，年轻的鱼在洋流将向北移动。一些幼鱼向东迁徙到北美洲的太平洋海岸，并在西太平洋繁殖。
世界上十种最贵的鱼
世界上最贵的十种鱼分别是蓝鳍金枪鱼、野生大黄鱼、黄唇鱼、红薄荷仙、叶鳍、金狐狸、海王石斑鱼、澳洲金龟鲈鱼、绣蝶鱼、金背狐狸。
1.蓝鳍金枪鱼
蓝鳍金枪鱼是更受欢迎的食用鱼之一。在日本，有一种说法是“没有金枪鱼，就没有生鱼片，就没有寿司” 。蓝鳍金枪鱼的脸颊是最珍贵的。由于过度捕捞，这种动物也濒临灭绝。它非常大，广泛分布在北半球的太平洋和大西洋。
2.野生大黄鱼
大黄鱼( )又名黄鱼，主要分布在我国的南海、东海和南黄海。是中国四大传统海鲜之一(大黄鱼、大黄鱼、带鱼、鱿鱼) 。它的身体也比较扁平，主要栖息在中下海域，喜欢群居，生长速度非常快。这种鱼也因为环境问题和大规模捕捞而成为极度濒危物种。
3.黄唇鱼
黄唇鱼主要分布在广东珠江口和杭州舟山。它们主要以小鱼小虾为食，但这种鱼也有很高的药用价值。上世纪五六十年代，由于过度捕捞和生态环境恶化，黄唇鱼濒临灭绝。到20世纪80年代初，黄唇鱼的数量屈指可数。

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