文章插图
焦糖奶酪 焦糖奶酪做法 (1)、糖30克、果冻粉10克、鲜奶260克、奶油100克 。糖和果冻粉先搅拌好；
(2)、加入牛奶煮开关火；
(3)、加入淡奶油搅拌好；
(4)、将煮好的溶液用筛子过滤一下；
(5)、倒入容器中，放冰箱冷藏；
(6)、将白糖，和水，放在小锅中；
(7)、煮至焦糖色；
【焦糖奶酪 焦糖奶酪做法】(8)、加入开水即成焦糖浆，冷却后，淋在做好的奶酪上即可 。

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