文章插图
油炸牛蛙的做法和配方 如何做油炸牛蛙 (1)、食材：牛蛙200g 。
【油炸牛蛙的做法和配方 如何做油炸牛蛙】(2)、牛蛙去除内脏、皮、脚趾，洗净后切成块 。
(3)、土豆、莴笋分别去皮切成条，香菜、葱切段；蒜去除外衣剥出蒜头，姜切片 。
(4)、牛蛙放入碗里，加少许盐和胡椒粉拌匀腌制15分钟 。
(5)、热锅中放入足量油，至6成热下土豆条以小火炸熟后捞出备用 。
(6)、腌好的牛蛙拍些干淀粉，将其放入油锅炸至微黄捞出备用 。
(7)、锅中倒去多余的油，留少许底油，放入葱、姜、干辣椒、花椒和蒜头爆香 。
(8)、将一大勺川湘牛肉辣酱或者其他辣酱下锅炒香，放入莴笋和土豆略微翻炒 。
(9)、入适量料酒、生抽、糖调味，将炸好的牛蛙放入，迅速翻炒均匀后，撒入香菜段即可 。
- 赠汪伦古诗的意思 赠汪伦古诗是谁写的
- 鲜椒肥牛的做法和配方 如何做鲜椒肥牛
- 啤酒牛腩炖萝卜的做法窍门 怎么做啤酒牛腩炖萝卜这道菜
- 冬季也可多吃冬瓜 冬季也可多吃冬瓜的原因是啥
- 酒糟五花肉的做法和配方 如何做酒糟五花肉
- 忆江南古诗的意思 忆江南诗歌赏析
- 牛油果有啥价值 牛油果的营养
- 怎样做锅贴底部脆窍门 使锅贴底部香脆的小窍门
- 手机百度搜索的视频如何下载 手机百度下载视频方法
- 清平乐郭皇后是谁演的 有谁知道吗