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螃蟹不蒸如何做 螃蟹不蒸的做法 (1)、先把螃蟹洗净,剁成块状备用 。油锅烧热,放入少许姜丝和辣椒末爆香,放入螃蟹块翻炒一下 。翻炒几下螃蟹后,放入少许料酒 。
【螃蟹不蒸如何做 螃蟹不蒸的做法】(2)、然后放入老抽翻炒几下,再倒入少许清水加盖把螃蟹煮熟,螃蟹汤汁略收汁后,鸡蛋打散沿着锅的边缘转圈倒入,继续翻炒螃蟹,最后加少许盐和葱花,起锅即可 。
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