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腐竹焖五花肉 腐竹焖五花肉的简单做法 (1)、用料:五花肉1块,腐竹1把,花生油适量,食盐适量,生抽适量,老抽适量 。
【腐竹焖五花肉 腐竹焖五花肉的简单做法】(2)、五花肉洗干净,切块 。
(3)、腐竹用冷水提前发泡3小时,变软后切段 。
(4)、平底锅慢火稍稍煎一下五花肉 。
(5)、把煎好的五花肉转放入菜锅里,倒入热开水,没过肉面,加入适量的生抽,老抽,食盐焖煮30分钟至五花肉软糯 。
(6)、放入腐竹,继续焖煮5分钟,大火收汁即可 。
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