电饭煲蛋糕可以用高筋面粉吗电饭煲蛋糕可以用菜籽油吗电饭煲蛋糕可以不放油吗 _电饭煲蛋糕可以不放油吗

电饭煲蛋糕可以用菜籽油吗1可以，但是口感没有那么好。
在做电饭煲蛋糕时，会在锅内刷一层油，这样做出的蛋糕无论是外观还是口感都是很不错的，而家里没有食用油，只有菜籽油时，也是可以的，只是菜籽油的味道过重，煮出的蛋糕会有一股菜油的味道，在食用口感上会有些下降，因此建议刷油时，选用没有味道的食用油、黄油等。
电饭煲蛋糕可以不放油吗2【电饭煲蛋糕可以用高筋面粉吗电饭煲蛋糕可以用菜籽油吗电饭煲蛋糕可以不放油吗】可以，但是一般建议放油。
做电饭煲蛋糕时，不放油也是可以的，并不会有很大影响，而放油主要是为了让蛋糕在模具中不沾染，保持蛋糕的完整度，还有一方面是为了预防蛋糕底部出现糊底的情况，所以一般建议电饭煲蛋糕在底部刷一层油会比较好，另外，注意刷油不宜过量，以免对蛋糕的完整度有所破坏。
电饭煲蛋糕可以用鸭蛋代替吗3可以。
电饭煲蛋糕的操作简单、耗时较短，因此被许多人喜爱，而做电饭煲蛋糕时，使用的原料主要是鸡蛋，但是家里没有鸡蛋，用鸭蛋也是可以代替的，两者在营养和口感上并没有很大区别，只是鸡蛋的蛋香味更浓郁，因此建议根据自己的实际情况，选择合适的原料做电饭煲蛋糕。
电饭煲蛋糕怎么做好吃4电饭煲蛋糕的制作步骤如下：
1、首先准备鸡蛋五个、玉米油60g、牛奶60g、低筋面粉100g、白砂糖60g、白醋3-5滴。
2、接着将鸡蛋的蛋黄和蛋清分别打入无油无水的容器中，在蛋清内倒入白砂糖，打发至无气泡即可。
3、然后在蛋黄中倒入低筋面粉、牛奶和适量的玉米油，搅拌均匀。
4、紧接着将蛋清混合液分多次加入蛋黄混合液中，搅拌至无颗粒状即可。
5、将电饭煲预热3-5分钟，刷上一层薄油，倒入蛋黄蛋清混合液。
6、按电饭煲煮饭键煮20-25分钟，可用筷子检查是否熟透，若是筷子上无颗粒物即为熟了。7、熟后的蛋糕3-5分钟后再开锅，冷却至合适温度脱锅即可食用。

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