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骨头汤的制作方法 骨头汤的烹饪方法 【骨头汤的制作方法 骨头汤的烹饪方法】(1)、食材：猪大骨1000克、姜适量、香叶适量、葱适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、醋适量 。
(2)、猪大骨洗净 。
(3)、放水里焯3分钟，捞出漂净 。
(4)、高压锅放适量清水，放下骨头 。
(5)、加姜，葱，香叶，醋，料酒，大火煮开，小火40分钟 。
(6)、撇去浮油，加盐，鸡精 。
(7)、加葱花即可 。

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