佛手瓜的果实、嫩茎叶、卷须、地下块根均可做菜肴，是名符其实的无公害蔬菜，那么你知道拂手瓜在烹饪前，要削皮吗？

文章插图
拂手瓜要削皮的情况
拂手瓜需不需要削皮得根据情况而定，因为佛手瓜的表皮中含有维生素、纤维素等营养成分，如果是嫩佛手瓜的话，可以不用削皮，直接连皮食用即可，这样口感会更好，而且还可以最大可能保留佛手瓜的营养价值 。
【拂手瓜要削皮吗图片 拂手瓜要削皮吗】

文章插图
拂手瓜不削皮的情况
如果佛手瓜较老，它的外皮比较粗糙，而且还会有扎手的刺，那么连皮一起吃的话，反而会影响食用口感，因此，老的佛手瓜建议削皮之后再烹饪会比较好 。

• 减肥能吃凉拌黄瓜会胖吗 减肥能吃凉拌黄瓜吗 晚餐吃凉拌黄瓜会胖吗
• 金樱子泡酒有什么 金樱子泡酒里面的籽要不要搞掉
• 女性吃丝瓜好吗 这几个方面来分析一下
• 杏鲍菇切成片焯水吗
• 吃牛油果真的能丰胸吗 牛油果丰胸要吃多久 牛油果丰胸怎么吃
• 王金战是哪里人 王金武为什么要退伍
• 南瓜的功效与作用及食用方法 这9个方面来分析一下
• 南美白对虾多大上市
• 主人公沐云初是啥小说 主人公沐云初是小说腹黑将军要休妻
• 万通筋骨油功效与作用 有啥要注意的