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怎么做早餐牛奶饼 牛奶早餐饼的做法 (1)、主料3人份：玉米面(强化豆粉)70克、低筋面粉30克、糖25克、牛奶150克、酵母1克、奶粉20克
(2)、将玉米面粉，低筋面粉，奶粉，糖，称量后混合均匀 。
(3)、牛奶加热至体温温度 。
(4)、酵母称好与牛奶混合均匀 。牛奶温度不能过高，会烫死酵母 。
(5)、把牛奶倒入干粉中 。
(6)、混合均匀，把搅拌好的面糊盖上保鲜膜放温暖处发酵1个小时左右 。也可以冷藏发酵，头天晚上做好放冰箱冷藏第二天早上煎 。
(7)、发酵好的面糊有很多气泡 。
(8)、锅预热好，取一勺面糊放锅里煎，表面出现细微气泡的时候就可以翻面了 。
【怎么做早餐牛奶饼 牛奶早餐饼的做法】(9)、两面煎熟即可
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