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排骨芋头汤如何做 排骨芋头汤家常做法 (1)、将猪肋排洗净斩成寸段，焯水捞出法去血沫沥干；
(2)、芋头洗净去皮，用挖球器挖成球状；
(2)、青菜心洗净沥干；
(3)、小枣洗净待用；
(4)、葱姜洗净分别切段、片备用；
【排骨芋头汤如何做 排骨芋头汤家常做法】(5)、锅内下入花生油烧至六成热后放入芋头球，翻炒至发黄后出锅；
(6)、青菜心放入油锅煸香；
(7)、另起锅，放入清汤大火烧开，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，开锅后小火焖煮2小时；
(8)、放入芋头小枣，再小火焖煮1小时，放入青菜心，盐煮1分钟后即可 。

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