步骤1
准备食材：大虾400克、花椒5克、粗盐150克 。
步骤2
鲜虾倒入清水洗净，剪去虾须虾脚 ， 用厨房纸吸去多余水分 。

步骤3
准备好砂锅，铺上一层粗盐，放入花椒，再放入大虾，加盖大火焖煮3分钟 。
步骤4
【盐焗大虾怎么做又酥又好吃 盐焗大虾怎么做】翻面后再焖煮3分钟即可出锅装盘食用 。

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