1、将麻雀宰杀，去毛，去内脏 。
2、洗净 ， 剁成四五块；猪瘦肉洗净，切成小块；大米淘洗干净，备用 。【麻雀猪肉粥的做法】
3、锅内加水适量 ， 放入麻雀块、猪肉块、大米、姜丝、葱末、料酒、精盐共煮粥，熟后调入味精、胡椒粉、香油即成 。
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