文章插图
做纯肉包子方法 纯肉包子馅的做法 (1)、将猪肉剁成肉馅 。
(2)、花椒放入少量水中，放到火上烧开 。
(3)、肉馅中倒入料酒搅拌 。
(4)、在倒入晾凉的花椒水搅拌均匀 。
(5)、肉馅中撒入白胡椒粉少量和味精少量，倒入适量酱油，不要用老抽 。
【做纯肉包子方法 纯肉包子馅的做法】(6)、肉馅搅拌均匀后倒入食用油适量，不停搅拌肉馅，注意肉馅搅拌方向不能改变，直到将肉馅搅拌上劲 。放置一会就可以包馅了 。

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