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红薯芝士饼的做法 红薯芝士饼如何做好吃 (1)、红薯1个、马苏里拉芝士适量、鸡蛋1个、奶粉适量、盐适量、糯米粉适量、低筋面粉适量、面包糠适量 。
(2)、红薯洗净去皮切厚片 。
(3)、再改切成小块或片状 ， 装盘 。
(4)、放入锅中大火蒸15-20分钟至红薯软糯 。
(5)、取出晾凉后碾压成红薯泥 。
【红薯芝士饼的做法 红薯芝士饼如何做好吃】(6)、加入奶粉和盐搅拌均匀 。
(7)、鸡蛋打散后倒入红薯泥中继续搅拌均匀 。
(8)、加入糯米粉、低筋面粉拌匀 。
(9)、取适量面团滚圆拍扁成饼状 。
(10)、放上芝士捏严收口 ， 轻轻滚圆后拍扁成饼状 。
(11)、表面刷一层清水 ， 另一面也刷上清水 。
(12)、把芝士红薯饼的表面沾满面包糠 。
(13)、小火煎至两面金黄即可出锅 。
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