文章插图
电饼铛油酥烧饼的做法 用电饼铛油酥烧饼的做法 (1)、食材：面粉900g ， 油50g ， 盐适量 。
(2)、面粉加酵母粉5克 ， 活软面 ， 发酵1小时左右 ， 放少许油 ， 至面能抓起来 。
(3)、制作油酥 。150克面粉加50克五香粉 ， 盐适量 。
(4)、油50克烧热 ， 倒入碗里 ， 调制好的油酥 ， 面擀成长片 ， 铺上油酥 。
(5)、将面卷成长粗条 ， 揪成鸭蛋大小的剂子 。
【电饼铛油酥烧饼的做法 用电饼铛油酥烧饼的做法】(6)、将油酥裹在里面做成烧饼坯子 ， 放电饼铛加热2分钟 ， 至烧饼变黄 ， 翻个在加热2分钟即可 。

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