千里香馄饨的调料,葱 , 油及其它主料,配料如下:
肉馅400克,油菜300克 , 大葱1根,馄饨皮400克,盐5克,水20毫升,生抽5克,胡椒粉3克,麻油2克,鸡蛋1只
千里香馄饨的调料,葱 , 油及主料,配料的用法如下:
1、新鲜半肥的绞肉馅再剁碎一点 , 放在大碗中加盐、鸡蛋、水搅拌至有黏性 。
2、油菜洗净,放入滚水中快速汆烫一下捞出;冲冷水至凉 , 挤干水分,放入食物调理机中打碎或剁碎,再挤干水分 。
3、将葱屑和油菜放入肉馅中,再加入生抽、胡椒粉和麻油拌匀 , 做成炸馄饨的馅料 。
【千里香馄饨调料葱油怎么用】4、将馅料包入皮中 , 包成馄饨形,下锅煮熟即成 。
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